アミアンブレンド \450
(苦味、酸味の調和のとれた飲みやすいコーヒー)

オーガニックブレンド
(オーガニックをベースに最高級豆を配合。苦味・コクなど一体となった味わいです) \530

ストレートコーヒーはサイフォンで抽出いたします

堆肥による土作りを3年以上行った農園で無農薬、
無化学肥料栽培により有機農産物として生産されたコーヒーをいう

メキシコ　シェラマードレ \590
(ドイツ有機団体認定、優れた苦味と酸味のバランス、甘味も良い)

ガラパゴス　サンスクリストバル \580
(米国 OCIA 認定芳醇なアロマに富んでいて酸味苦味とも良い)

ペルー　モンターニャ　ベロニカ \540
(JAS認定・良い酸味を持ち、優れたコクを醸し出します)

コロンビア　サンタンデル \520
(JAS認定・コクがあり味も香りもベストです)

生産過程で農薬を使用しない栽培方法

バリ　アラビカ　『神山』 \560
(無農薬栽培・サンドライ・芳醇な香りにコクと甘みを有する)

中国雲南　シモン　～思～　\500
(無農薬栽培・サンドライ・香り酸味甘味申し分なし。アジアングルメコーヒー)

ハイマウンテン \630

モカ　ハラー　LB \588
(独特な香味とやわらかい酸味を有す)

タンザニア　AA \504
(別名キリマンジェロ、やや酸味がありマイルドな味)

ブラジル　No.2 \504
(やや苦味・ブレンドに最適)

コロンビア　スプレモ \504
(良好な酸味に優れたコク、柔らかい味)

マンデリン　G1 \504
(豊かなコクと独特な香味を持つ)

ルビーマウンテン \525
(ベトナム産、ベトナム専用の抽出器具で抽出します)

ペルーチャンチャマヨ \520
(やや酸味で香り豊かです)

モカ　ジマ \530
(豊かな香りと酸味を持つ)

グアテマラ　SHB \504
(酸味・コクを持ち、香りも優れている)

ニカラグア　ドーニャブランカ \550
(サンタマルタ　アグリ、甘い香り・苦味・酸味ともに良い)

コロンビア　コロナ \520
(サンドライスペシャル。酸味香りも非常に良い)

今週のスペシャリティーコーヒー \500
(週替わりでいろいろなスペシャリティーコーヒーがお楽しみいただけます）

エスプレッソ \367
(口に広がるアロマ・クリーミーな泡。本物のエスプレッソはここが違います)

カプチーノ \525
(テクニック デザイン リーフ)

カフェ　コンパンナ \556
(エスプレッソにホイップクリームを浮かべました)

カプチーノ　コンパンナ \577
(カプチーノの上にホイップクリームを浮かべました)

カフェ　ラッテ \556
エスプレッソの上にたっぷりミルクフォーミーを浮かべました)

キャラメルカプチーノ \577
(カプチーノの上に、キャラメルをトッピングしました)

カフェ　マロッキーノ \577
(チョコレートとラッテを組み合わせてみました)

カフェ　フレッド　カプチーノ \651
（カフェ　フレッドに泡立ちミルクを浮かべました)

フレッド　カフェ　コンパンナ　モカ　\650
（エスプレッソとチョコとクリームの組み合わせ）

ラッテ　フレッド \598
(エスプレッソとミルクの組み合わせ)